Een overvloed aan rode bieten? Maak er eens deze over heerlijke rode bietentaart van. Om je vingers bij af te likken.
Auteur: moestuinpraat
Madame Sjalot: drie klassieke dressings voor ijsbergsla
Dit is de eerste gastblog van Charlotte Huizinga op Moestuinpraat. Zij heeft, na jarenlange ervaring in de horeca zowel vóór als áchter de toog, haar eigen gastronomisch blog genaamd Madam Sjalot. Daarop schrijft ze over alles wat met eten en drinken te maken heeft: recepten, recensies, techniek, producten en nog veel meer. Nu de kou…
5 recepten met andijvie, maar dan anders.
Wil je eens wat anders dan andijviestampot? In dit artikel vind je 5 andijvie anders recepten.
10 tips om slakken in je moestuin aan te pakken
10 tips om slakken in je moestuin te bestrijden.
Waarom vlees eten geen zonde is.
Een stralend Hemelvaartweekend staat voor de deur. Je steekt – althans je probeert – niets vermoedend de barbecue aan. Na 40 minuten heb je dan eindelijk die verrekte kolen gloeiend. De mondhoeken van het gezelschap hangen al een beetje op halfzeven en het stokbrood is al op. Snel gris je een aantal hamlappen en wat…
Vogels verschrikken: 6 tips
De jongste tuinder van onze volkstuin (12 jaar) had broccoliplantjes over. Ik kreeg er 6 van hem. Nog nooit broccoli verbouwt dus ik plantte ze vol enthousiasme in de grond. Gaf ze water en een hoop liefde. De plantjes stonden te schitteren in de ondergaande zon. Ik keek er naar en zag dat het goed…
Dit zijn de 5 makkelijkste groenten om zelf te kweken
Voordat ik begon met een moestuin dacht ik dat groenten kweken moeilijk en veel gedoe was. Ik begon daarom op een heel klein stukje met wat sla, bonen en andijvie. En tot mijn grote verbazing was het heel makkelijk om flink veel te kunnen oogsten. Voor ik het wist at ik elke dag sla en…
Had Winston Churchill groene vingers?
Winston Churchill had een grote liefde voor tuinen, maar had hij ook groene vingers? In dit artikel kom je te weten of Churchill groene vingers had.
Kurkdroog: 4 tips om met droogte om te gaan in de moestuin
In januari en februari kwam het nog met bakken uit de hemel. Het grondwaterpeil is daarmee weer aangevuld, maar sinds maart is er geen druppel meer gevallen. Tel daarbij de felle zon en harde wind en de moestuin verandert in een maanlandschap. De bovenlaag van de grond droogt uit, waardoor jonge plantjes moeilijk ontkiemen of…
Bieslook
Bieslook of pijpgras is één van de bekendste kruiden en is van alle markten thuis. De Chinezen gebruikten het als tegengif en geneesmiddel bij bloedingen. In Egypte genoot het – net als wormen – een goddelijke status. De Romeinen haalden dit kruidenplantje waarschijnlijk naar Europa. Karel de Grote zou het kruid adviseren als middel tegen…